博物館の入り口は、酒造りの真髄を紹介しています。それは、清らかな湧き水のための「長寿の水」の井戸、発酵に使用される大きな木桶、そして熟成した酒を示す茶色の「杉玉」（杉の玉）です。これらの道具は、自然と伝統的な職人技の調和を表しています。
