展示では、男山のこの地域への輸出、特にオーストラリアへの輸出に焦点を当てています。 ボードには、男山が高級日本料理の定番となっているシドニーやメルボルンなどの主要拠点にある提携レストランや小売店の写真や名刺が掲載されています。 この展示は、20カ国以上に輸出している酒蔵が、北海道の伝統を南半球と共有することに成功した様子を示しています。