サッポロビール園 (Sapporo Beer Garden)は、北海道で最も有名な食事とエンターテイメントの場所の一つで、歴史的な赤レンガの旧醸造所跡地に建てられています。サッポロビール博物館（日本で唯一のビール博物館）に隣接しており、印象的な建築と高さ48.5メートルの煙突が目印です。この複合施設は、北海道の代表的な共同料理であるジンギスカン（羊肉のグリル）の中心地です。

個性的なダイニングホール:

• ケッセルホール: 巨大な1912年のビール醸造釜（ケッセル）を中心に建てられた中心的なホール。テーブルサイドでのグリルで最も活気のあるビアガーデンの体験を提供します。

• ガーデングリル: 洗練されたホールには、無煙のIHグリルがあり、特選のラム肉、新鮮な北海道のシーフード（カニなど）、地元の野菜を提供しています。

• ライラックホール: 赤レンガの壁がある落ち着いた歴史的な雰囲気。ドーム型のグリルでテーブルサイドで調理する伝統的なジンギスカンを専門としています。

• ポプラ館: 広々としたモダンな空間で、食べ放題（AYCE）と飲み放題のコースに最適で、さまざまな種類のグリル肉（ラム、チキン、豚肉）を提供しています。

料理のハイライト:

ホールでは、北海道限定のサッポロクラシックや黒ラベルなど、象徴的なサッポロの生ビールを提供しています。開拓使麦酒などの特別な歴史的なビールは、隣接するビール博物館のスターホールで試飲できます。

札幌中心部からのアクセスが簡単です。

• バス: ループ88ファクトリーライン（札幌駅北口からバス停2番、約7〜10分）。
• タクシー: 札幌駅から約7分。

• ジンギスカンとビールを十分に楽しむために、食べ放題コースをお試しください。屋内のホールは一年中営業しています。夏には、より広いビアガーデンのコンセプトに、屋外またはテントの座席が含まれる場合があります。

入場料:

• ビアガーデンと博物館の展示ホールへの入場は無料。スターホールでの試飲には有料チケットが必要です。

営業時間:

• 月曜日〜日曜日: 午前11時30分〜午後9時（博物館の展示は午後6時頃に少し早く閉館する場合があります）。