王ナムキアオ・ファーム (Wang Nam Khiao Farm)は、現代農業を学ぶための包括的なセンターとなることを目指し、特にオゾン量の多い地域、しばしば「イサーンのスイス」と呼ばれる地域でのキノコや薬用ハーブの栽培に焦点を当てて設立されました。この農場は単なる小売スペースではありません。栽培から収穫まで、生産プロセス全体を体験し、さまざまな作物の栄養価と薬効について深く理解を深めることができる場所です。

キノコ栽培ハウスと研究室ゾーン

農場の中心は、多数の大規模な低温キノコハウスにあります。これらのハウスは、高度な空調システムを使用して、厳密に温度と湿度を管理し、シイタケ、レイシ（霊芝）、ヤマブシタケ、ハンガリー産ヒラタケ、キングオイスター（エリンギ）など、さまざまなキノコが一年中生育できるようにしています。訪問者は、キノコの種の準備、基質のケア、標準化された有機収穫プロセスについて実践的なデモンストレーションを受けます。専門ガイドが、各キノコのライフサイクルに関する詳細な知識を提供し、種間の違いや、レイシの免疫力向上効果やヤマブシタケの神経サポート効果など、それぞれの健康上の利点について説明します。

博物館とワンワン製品ゾーン

この農場は、ハーブや伝統的なタイ医学製品で有名な有名な「ワンワン」ブランドと密接な関係があります。その結果、農場には伝統的なタイ医学レシピ博物館を含む魅力的な展示エリアがあります。この博物館では、古代の医療器具、珍しいハーブのテキスト、および伝統的な調合に使用される薬用の原材料が展示されており、タイの先住民の知恵を保存するのに役立っています。訪問者は、キノコやハーブが、ハーブティー、マッサージオイル、有名なワンワンバーム、レイシなどの菌類由来の栄養補助食品などのさまざまな健康製品にどのように加工されるかを学びます。このゾーンでは、農場価格でワンワン製品を購入する機会があり、特定の製品製造プロセスのデモンストレーションが含まれることもあります。

レストランとカフェゾーン

農場の生産物を直接味わいたい方のために、敷地内にはレストランとカフェがあり、キノコや敷地内で栽培された有機水耕野菜を前面に出した健康的なメニューを提供しています。人気の料理には、新鮮でシャキシャキした水耕サラダ、スパイシーなミックスキノコサラダ（ヤム・ヘット・ルアム）、さまざまなキノコカレー、ユニークな風味のキノコアイスクリームなどのクリエイティブなスペシャルティがあります。ハーブドリンクやコーヒーも利用できます。レストランでは、油や人工調味料を最小限に抑え、栄養価を優先し、安全で清潔な食品の消費を促進することに重点を置いています。

作物ゾーンと写真スポット

キノコに加えて、農場では、日本のメロンや有機サラダ菜など、さまざまな作物を管理された温室で栽培しています。訪問者は、野菜畑を歩き回り、季節に応じて収穫したばかりの農産物を購入できます。周囲の山々と一年中涼しい空気によって特徴づけられる王ナムキアオの自然の美しい景色を利用して、農場は数多くの写真撮影スポットを作成しました。これらには、愛と豊穣を象徴する大きなハート型の岩や、カラフルなキノコの置物で飾られたセクションがあり、ゲストにとって必見のチェックインスポットとなっています。

• 自家用車の場合、3052号線（ミッタラパップ通りと304号線を結ぶルート）を利用します。タイサマッキー地区に着いたら、農場入口の標識を探してください（広い駐車場があります）。

• お土産：手頃な価格でキノコやヒラタケ製品が豊富に揃っています。特にお土産に最適なのは、クリスピーフライドマッシュルームやマッシュルームサラダドレッシングです。

• 教育ツアー：ガイドによる講義に参加して、各キノコの薬効について本当に学びましょう。

• 写真：農場の前にあるハート型の岩やキノコの置物、ユニークなキノコハウスでの写真撮影をお見逃しなく。

入場料：

• 入場無料。

• 注：学術目的、スタディツアー、またはトレーニングのための団体訪問には、追加料金が発生する場合があります。特定の活動の詳細については、農場に直接お問い合わせください。

営業時間：

• 毎日午前8時から午後5時まで営業。